Bistromeny

Reuben Sandwich – 170kr
Oxbringa, surkål, gryuere, paprika- och rödlöksdressing, parmesan

Smålänningen – 150kr
vildsvinssalsiccia, rostad lök, dijonnäs, saltgurka, sallad

Grönt är skönt – 140kr
Sallad, bakad spetskål, rostad lök, kaprismajonnäs, parmesan.

Le Baguette– 160kr
Surdegsbaguette, krispig fläsksida, chillipicklad fänkål, sirachamayo,
koriander, pommes och gräslöksmayo.

Alla ovanstående rätter serveras på rostat surdegsbröd med pommes och gräslöksmayo.

Åttan – 160kr
100g högrevsburgare, cheddarost, saltgurka, dijonnäs, picklad
rödlök samt crispsallad, pommes  och gräslöksmayo. Extra puck kött +50kr

Pommes med dip – 45kr

Räkfest – 140kr
Surdegsbröd, sallad, mayo, ägg, räkor, rödlök.

Bakad potatis med räkröra – 125kr
Serveras med blandsallad och vinägrett

Bakad potatis med getoströra – 115kr
Serveras med blandsallad och vinägrett

Bakad potatis med kycklingröra – 115kr
Serveras med blandsallad och vinägrett

Spaghetti Bolognese – 125kr

Sommarsallad – 145kr
Sallad med rökt lax, sparris, potatis, rädisa och dillmajonnäs

@ 2023 Teleborgs slott Design Amneteg & Vänner